Cocktailbars mit Anspruch
Barcelona lebt ein goldenes Zeitalter des Cocktails: hundertjährige Bodegas im zweiten Leben, Bars mit Autorensignatur im Eixample und Karten, die das Eis ernst nehmen. Es ist die spanische Stadt, in der der Gin Tonic Religion ist und der Vermut Liturgie.
Klassiker und Autoren
Die historischen Cocktailbars im Eixample und Gòtic pflegen Holztresen und Kellner mit Gedächtnis; die neue Welle experimentiert mit lokalen Destillaten und Cocktails mit wenig Alkohol. Wählen Sie nach Stimmung, nicht nach Auszeichnung.
Der Vermut als Auftakt
Eine gut begonnene Nacht startet mit Vermut vom Fass und Oliven in einer Bodega des Viertels: der lokale, günstige und gesellige Vorspann. Von dort zur Cocktailbar ist der natürliche Sprung.
Preise und Zeiten
Der Autor-Cocktail kostet so viel wie in jeder Großstadt; die Happy Hours am frühen Abend verbilligen die erste Runde. Die seriösen Theken füllen sich von Donnerstag bis Samstag ab zweiundzwanzig Uhr.